DESCRIÇÃO



A DaDo Bier Belgian Ale é uma Strong Ale de coloração acobreada e sabor forte. Com amargor equilibrado, leves notas adocicadas e toques picantes de especiarias, é elaborada com fermentos importados, alguns dos melhores lúpulos do mundo e um blend de cinco tipos de maltes. Numa homenagem à centenária tradição cervejeira dos monges trapistas, sua receita utiliza três vezes mais matériaprima, resultando em uma cerveja encorpada e sofisticada.

FICHA TÉCNICA


VÍDEO


SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO


Filé Romeu & Julieta

A Dado Bier Belgian Ale harmoniza com carnes, ervas frescas e queijos. O Filé Romeu & Julieta é grelhado em crosta de pistache, servido ao molho de goiabada com raviólis filadélphia, julliene de legumes aromatizadas com semente de gergelim. Elaborado pelo Chef Edevaldo Nunes, está disponível no cardápio do Dado Pub Bela Vista.

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