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    O Restaurante Dado Bier está localizado no Bourbon Shopping Country desde 2002. Com um cardápio variado, oferece o serviço de Buffet ao meio-dia e à noite tem a opção de um completo cardápio à La carte ou Buffet Gourmet, composto por uma variedade de queijos,frios, pães, pastas, vegetais, saladas, acepipes quentes e o tradicional Sushi Dado Bier.

    O Ambiente abrange o Restaurante, espaço Gastropub, o Dado Kids e os salões de eventos.

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    O Dado Garden Grill é moderno, inovador e charmoso. A arquitetura despojada, inspirada em um jardim, traz conforto e completa a experiência de prazer à mesa. O restaurante oferece cinco opções para o almoço e o jantar: Buffet de saladas, Buffet de sushi, Buffet de pratos quentes e massas, Buffet de grelhados e um delicioso Buffet de sobremesas.

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    O Dado Pub é o local onde se reúne requinte, qualidade gastronômica e selecionada carta de bebidas. O cardápio é variado e possui massas, aves, filés e até mesmo petiscos e sanduíches especiais.

    No almoço é oferecido o serviço de Buffet, e à noite a escolha é o delicioso cardápio À la carte, composto pelos melhores pratos do chef.

 
 

A Dado Bier é a primeira microcervejaria do Brasil. Fundada em 1995, é referência em alta gastronomia e pioneira na fabricação de cervejas especiais. É a primeira no país a seguir o Reinheitsgebot, o Decreto de Pureza da Baviera, criado em 1516, para disciplinar a produção cervejeira na Alemanha. A excelência dos restaurantes tem o objetivo de proporcionar uma melhor experiência com a cerveja e a gastronomia, representados no conjunto das harmonizações Dado Bier.

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